UMA VIAGEM DE SONHO

UMA SEMANA NA GALIZA

Estavamos em Maio de 1991.

As obrigações de proceder à entrega do nosso ultimo trabalho «Galiza-Espanha», obrigaram-nos a percorrer muitos quilómetros pelas quatro províncias que compõem aquela Comunidade Autónoma.

Depois de alguns anos de permanência na Galiza num trabalho insano e empreendedor, mas «divorciados» da Família, urgia que proporcionássemos àquela que nos dá força anímica (nossa mulher Maria Alice), uma viagem compensadora das permanentes ausências por motivos profissionais.

Assim, aliando trabalho com prazer, eis-nos a caminho de terras galegas, numa autentica segunda Lua de Mel, ou então, melhor dizendo, para comemorar as Bodas de Prata dum casamento feliz e que deu como fruto dois magníficos filhos dos quais nos orgulhamos: Pedro Miguel e Eduardo João.

No livro em questão, então escrevemos: É à nossa mulher e a nossos filhos que dedicamos este apontamento.

É ainda a todos os amigos da Galiza e de Portugal que nos proporcionaram a felicidade durante uma semana de sonho à qual fazemos menção neste momento.

Saídos da Póvoa de Varzim 

cerca das 12 horas, eis-nos chegados a Caminha para a primeira paragem.

Integrado numa paisagem deslumbrante dentro do pinhal que se encontra na foz do Rio Minho, surge o Restaurante "Insua Clube". 

Restaurante Insua Clube - Do outro lado do Rio Minho avista-se o Monte de Santa Tecla - La Guardia

Foi o eleito, por gentileza de seu proprietário, nosso amigo Luis Moreira e sua esposa que nos quiseram proporcionar uma refeição composta dum fresquíssimo peixe cosido e complementos.

Daí, até à fronteira de Valença/Tui foi um percurso rápido. Nosso objectivo era a Corunha, Cidade onde Ninguém é Forasteiro «tema que serve à promoção daquela capital de Província».

Por isso, eis-nos a caminho daquela capital, passando por Porriño, Redondela, Pontevedra, Caldas de Reis até Padron, onde entramos na Auto Estrada, saindo somente na Corunha.

Porto e Marina da Corunha

Dirigimo-nos ao importante Hotel «Porto Cobo» situado na Praia de Santa Cruz, «en el mas bello rincon de la Ria de La Coruña» - (assim consta dos prospectos daquela unidade hoteleira), onde seu Director Eduardo Caridadd nos proporcionou uma estadia muito agradável.

Hotel Porto Cobo

Depois de instalados num dos magníficos quartos daquela unidade hoteleira, eis-nos a caminho do centro da Cidade para visitarmos outro amigo , proprietário do Restaurante El Rápido, uma das Marisqueiras mais antigas da Corunha, para aí saborearmos algum do excelente marisco servido naquela casa.

Restaurante El Rápido (à esquerda)

Agradável almoço no Restaurante El Rápido

Infelizmente, quando escrevemos este apontamento, Juan Vazquez Amado já não se pode inteirar deste escrito por ter falecido em Setembro de 1992, ainda jovem, nos seus cinquenta e poucos anos, mas dum espírito empreendedor e defensor das grandes causas gastronómico-turísticas, não fosse ele o Presidente eleito do Club Gastronómico Rias Altas.

Ao bom amigo e saudoso Juan, expressamos aqui a nossa maior homenagem a título póstumo.

No dia seguinte, após termos deixado o Hotel Porto Cobo, dirigimo-nos em direcção ao Cantábrico, estrada Corunha-Ribadeo. 

Paragem programada para a visita à Cerâmica de Sargadelos no município de Cervo, da Mariña Lucense. Depois de visitadas as suas instalações 

Instalações industriais e sociais da Cerâmica de Sargadelos

pormenorizadamente, tivemos a honra de almoçar no refeitório daquela empresa com seu Director-Chefe, Engº. Camilo Diaz Arias de Castro, sua esposa, quadros técnicos e artistas consagrados oriundos de países da América Latina. 

Foi um convívio agradável, convívio que connosco não foi mais do que a repetição doutros momentos ali passados.

Uma fase da pintura das peças

Terminada a visita a Sargadelos, encontrámo-nos novamente na estrada, desta vez em direcção contrária.

Impunha-se uma visita a uma das mais importantes cidades galegas...Ferrol.

Tarde enublada, não nos permitiu desfrutar a beleza que aquela terra (berço do «Caudillo de España» General Franco) oferece.

Ayuntamiento do Ferrol

Mas, cumprida aquela parte do percurso previsto, dirigimo-nos para o Hotel Apartamentos Sarga, em Cabañas - Puentedeume, onde seu Director, nosso amigo Fernando Ramos, nos quis proporcionar uma estada composta de jantar, dormida e pequeno almoço. 

Hotel Sarga

Pela noite, um passeio a pé até ao centro de Puentedeume, deixou-nos como recordação a travessia da ponte bem iluminada, proporcionando uma panorâmica deslumbrante.

Mais um dia surge, após um sono repousante no Hotel Sarga, deslocamo-nos à Corunha para que a Maria Alice comparasse a diferença daquela cidade entre o dia e a noite.

Corunha - Plaza Maria Pita

Paragem de duas horas, e voltamos a ingressar na Auto-Estrada que nos levou até Santiago de Compostela, a capital da Galiza, uma das capitais do Mundo Católico, centro de atracção turístico por natureza.

Nosso destino era o "Anexo Vilas", 
correspondendo a um convite que nos havia sido formulado pela Grande Amigo «Moncho», Ramón Porto Vilas. 

Moncho Vilas

Fazendo horas para a desejada refeição (não pela comida, mas pela agradável companhia daquele anfitrião), aproveitámos para fazer algumas compras. 

E, quando se aproximou a hora combinada, lá estavamos em frente ao Anexo Vilas, onde Moncho Vilas nos aguardava à porta.

O abraço de Amigos, o licor tomado como aperitivo 

e a seguir o ingresso na soberba sala do Restaurante, tão nobre como seu proprietário, foi o inicio dum convívio gastronómico de cerca de 3 horas, onde nos foi servida uma refeição digna de reis e imperadores.

Ao deixarmos Moncho Vilas, ficámos com a certeza de que aquela refeição tinha servido para aprofundar ainda mais uma sã e pura amizade.

Impunha-se a visita à Catedral de Santiago de Compostela. Ali nos deslocámos com  a devoção que sempre nos leva àquele lugar Sagrado. 

Catedral de Santiago de Compostela

Cumprido este dever religioso, e depois de uma visita relâmpago pelas ruas da cidade antiga, dirigimo-nos para o importante Hotel Congresso 

Hotel Congresso

situado na Carretera de A Estrada, onde seu proprietário e Director, o bom amigo Luciano nos proporcionou uma estada inolvidável. O «camarero» que nos serviu ao jantar já era nosso conhecido. Por isso, quase adivinhava os nossos gostos.

Aconselhou-nos a ementa e serviu-nos uma excelente refeição. Na recepção, simpáticas «señoritas» desfaziam-se em atenções. Foi uma noite tranquila ali passada, convivendo com Luciano, «tomando una copa» 

e, depois disso, um sono reparador.

Manhã seguinte. Abrindo a janela do quarto, respirámos o ar puro da zona, isenta de poluição. Depois do pequeno almoço, saímos do Hotel Congresso e partimos com destino a Vilagarcia de Arosa, passando em rota turística por Noia, Santa´Eugénia da Ribeira e Boiro.

Tínhamos almoço combinado para as 13 horas com o amigo Jesús Lorenzo Crespo, proprietário do Restaurante Malveira em Carril. 

Almoço no Restaurante Malveira com Jesus

Depois das  refeições suculentas da véspera, impunha-se um almoço leve. Por isso, uma vez mais foi eleito o peixe cosido. Mas, como tinha acontecido nas demais refeições, se a comida era necessária, não seria o fundamental para nós, E «Suzo» não deixou a amizade por mãos alheias.

Seriam cerca das 15 horas quando deixámos o Restaurante Malveira. Dois quilómetros adiante, fizemos uma paragem no centro de Vilagarcia de Arosa somente para ver as montras já que a actividade comercial tinha inicio pelas 16 horas. 

Nova etapa por estrada foi iniciada com destino a Pontevedra, passando por Vilanova de Arosa, Cambados, O Grove e sua encantadora Ilha de La Toja, Portonovo, Sanxenxo e Poio - onde são famosos os «horreos de Combarro».

Na Cidade de Pontevedra, capital da Província do mesmo nome, dirigimo-nos ao Hotel Galicia Palace, recentemente inaugurado.

Hotel Galicia Palace

Íamos usufruir da oferta gentil  de sua administração por recompensa do trabalho promocional que então tínhamos realizado àquela unidade hoteleira. 

A receber-nos estava o seu Director Román José Lago Martin que ordenou na recepção que nos instalassem numa das suites daquele quatro estrelas.

Depois de termos deixado as malas na suite e o carro na garagem, fomos para o centro da Cidade , onde efectuámos mais algumas compras e visitámos alguns lugares de interesse turístico.

Cenro Comercial La Barca

Pelas 21 horas, entravamos no excepcional Restaurante Majestic, onde seu proprietário Francisco José Rodriguez Pedrosa fez questão em nos oferecer uma refeição plena de requinte. 

A sua companhia foi surpreendentemente agradável e o convívio justificou que na Galiza somos mesmo «Primos Hermanos». Sempre que nos é possível, comemos com Paco no moderníssimo Restaurante Majestic.

Almoço com Francisco Pedrosa no Majestic

Saímos de Pontevedra com destino a Vigo, 

Centro e Porto de Vigo

a Cidade Irmã do Porto. Visita à cidade e para culminar a deslocação de uma semana à Galiza, nesta Viagem de Sonho, que quisemos proporcionar à minha mulher Maria Alice, impunha-se uma visita a outro grande e bom Amigo, Jaime Rapolli Pizá, proprietário e director do consagrado Hotel Ensenada.

Almoço com Jaime Rapolli e Michele Delebourse

Com Jaime Rapolli, (um catalão instalado há 25 anos em Vigo) e sua esposa Michele Delebourse, dois excepcionais anfitriões, comemos a ultima refeição duma estada grata em terras galegas, dessas terras que já consideramos também nossas pela vivência que nos tem sido proporcionada por seus habitantes em todas as quatro províncias.

Da Galiza trouxemos uma grande recordação...

UMA VIAGEM DE SONHO